Użytkownicy Użytkownicy

  Zaloguj Zaloguj

  Rejestracja Rejestracja
 



Forum Wędkarskie - Wędkarstwo » Outside » Wędkarskie Kulinaria » Karp po toruńsku Poprzedni temat :: Następny temat
Karp po toruńsku
Autor Wiadomość
GLOTOX 
Sandacz
GLOTOX



Pomógł: 1 raz
Wiek: 43
Posty: 264
Skąd: Toruń
  Wysłany: Wto Lis 20, 2007 22:48   Karp po toruńsku
Rybę ugotować w wywarze z włoszczyzną dodając jeszcze:
- 1 cebulę
- 1/2 główki kapusty włoskiej
- kawałek skórki cytrynowej
- kieliszek białego wytrawnego wina
- kilka ziarenek czarnego pieprzu i ziela angielskiego
- liść laurowy oraz 1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru (albo trochę świeżego).

Ugotowaną rybę wyłożyć na półmisek. Wywar przecedzić, dodać szklankę ciemnego piwa, 2 łyżki utartego piernika - może być "toruńskiego", łyżkę sparzonych, pokrojonych migdałów, 2 łyżki sparzonych rodzynek i łyżkę masła.

Sos gotować na małym ogniu, aż zgęstnieje... i polać nim karpia.

Na wigilię jak znalazł, a i goście spróbują inaczej. ;)
_________________
Gdy insektów plaga www.glotox.com
 
 
Reklamy nie wyświetlają się osobom zarejestrowanym.
Wyświetl posty z ostatnich:   
Forum Wędkarskie - Wędkarstwo » Outside » Wędkarskie Kulinaria » Karp po toruńsku
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
 Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  




Zbiórka funduszy na serwer
Osoby, które już nas wspomogły




Przelicznik pojemności szpuli

Mapa użytkowników
+ Wpisz się na mapę












Strony Współpracujace
Flytiers
.:: Spinning ::.
Mapa Forum

Administracja nie odpowiada za materiały publikowane przez użytkowników. Użytkownik rejestrujac się na forum w pełni odpowiada za publikowane przez siebie wiadomosci. Wszelkie roszczenia w sprawie opublikowanych tresci prosimy zgłaszać do ich autorów.


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Design by GrzegorzM www.wedkowanie.net
Hosting zapewnia provps.pl